第5章 做卤肉 （1 / 2）

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晚饭是柳如嫣做的，爆炒肥肠，大骨萝卜汤，再炒一份白菜，一份简单的晚饭就做好了。

还有几个大肉包子。

柳如锦觉得爬爬虾真是个好东西，不但能挣钱，还能吃上肉包。

便对柳如嫣道：“大姐姐，我明天还去捞虾，挣钱买肉包吃。”

柳如嫣笑：“那就辛苦锦儿了。”

不过对于柳家来说这顿饭却是不简单。

大家都没想到猪下水能做得这么好吃，吃得都停不下来。

再喝一碗大骨汤，简直就是人间美味。

虽然骨头上没多少肉，但是炖的时间长了，对于柳家这样的家庭来说已经很美味了。

第二天早上，一家人用头天晚上剩下的骨头汤下面吃，又是另一番美味。

吃完面后，便开始清洗昨天捞回来的爬爬虾。

柳如瑶和柳如锦毕竟还小，没多大一会儿，柳如瑶便扶着腰：“姐姐，你不累吗？我好累啊。”

柳如嫣想着柳如瑶这么小一个，便道：“那你休息一下吧。”

看着柳如锦也是一脸菜色。

便对柳如锦道：“锦儿，和你二姐姐先休息一下。别累坏了。”

柳如锦很想休息，不过想到大姐姐一天做的事情更多，便又坚持着。

哪怕再慢，也比不动的好。

柳如瑶本来想休息的，一看到弟弟都在坚持，也跟着慢慢地做，没有继续休息。

舒氏看着孩子们疲累的样子，一时忍不住热泪盈眶，为了这样的孩子而骄傲。

到晚饭前终于清洗完成，柳如嫣继续做晚饭。

白天已经将昨天清洗好的猪肺炖了。

爆炒猪肝，外加一个蔬菜，又是吃得大家满嘴流油。

“我们以前都不知道猪下水这么好吃？”

“以后多买一些回来做。”

“主要是还便宜。”

听着大家的话，柳如嫣突然想到猪下水和猪头肉还可以做卤肉。

要是能做卤肉卖钱那就赚得更多了。

想想就好激动！！！

‘明天去镇上看看是否有卤肉卖？’

‘还要看看卤料包所需的材料齐不齐。’

“娘，瑶儿，一会儿吃完饭后你们跟着我一起做鸿运虾。”

“以后的鸿运虾就交给你们来做。”

“嫣儿，我们可以学着做，不过要卖钱还是你来做吧。”

“我怕我和瑶儿做出来的味道不对。”

“没事，只要把步骤学会就行。再说我也在家的。”

“我还有其他事情要做。”

舒氏一愣：“你又有新鲜吃食了？”

“还不确定，等明天去镇上看看有没有材料？”

第二天姐妹两个继续到集市上去卖鸿运虾，因为有了第一次的经验，这一次比较顺利。

虽然很多人还是觉得十文钱一斤贵了。

但是有钱人还是不少，对十文钱一斤吃个新鲜食物还是能接受，所以生意也不错，不到一个时辰就全部卖完了。

有了第一次的经验，柳如瑶今天就淡定了很多。

卖完虾后，柳如嫣带着柳如瑶去补充做鸿运虾的香料，顺便看看卤料包的材料。

到杂货店才发现有些东西要到药店才有，便又到药店把东西补齐。

来到肉摊，看到猪下水还在。

“大叔，今天的猪下水我要了。”

屠户一看是昨天买猪下水的小姑娘：“好的。”

“还要其他肉吗？”

“再来两根排骨吧。”