第88章 开卤菜店 (2 / 2)
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“鸢鸢姐,你说的这个鸭货店我愿意投资,我手里倒有一个合适的人,他之前也是做各种卤肉的,直接就是现成的,你要是确定好了要干的话,那咱俩一块合伙干得了呗。”
“也让我抱抱大腿。”
白夙鸢笑了笑。
“说个实话跟你说我可是自己嘴馋了,这才想着要开这样的一个店,不保证能够火起来的。”
二弟弟一副吊儿郎当的样子。
“这有啥?不火就不火呗,赚钱不就是为了给自己花吗?想吃的话开个店这好像也不是什么大事情,更何况开这样的一个小店投资连3000块钱都用不上呢。”
白夙鸢一想还真是。
成本低的可怕。
没什么担忧的。
“行,那你明天让你手底下的人买好各种鸭货鸭脖鸭爪之类的,然后再整一些土豆片,海带条,腐竹,鹌鹑蛋等等,然后我教他一下。”
“保准他一个星期就能够出师。”
“行啊!”
“明天一大早就来。”
第2天天气还早的时候,就有一对夫妇上门了。
他们骑这个自行车上面放了一个大筐筐子里面都是各种各样的鸭货和蔬菜。
“这么早就来啦!”
“行,那你们跟我来厨房吧。”
白夙鸢从最开始的怎样熬制卤汤开始一步一步的教他们。
这对夫妇之前干过三年的卤肉店,所以白夙鸢教他们的时候很快就能够起手了。
原本计划着一个星期左右的时间就能够把他们包教包会的,但是没想到实际操作起来的时候,由于他们已经有了三年的经验,所以很快不到4个多小时的时间就已经把所有的东西都给学会了。
剩下的就是熟练度了。
包括平常的手速怎么给这些东西串串啊,打包啊,算账啊等等的。
“你们学的还挺快的。”
白夙鸢闻着空气中传来的鸭货的味道,跟自己上辈子记忆当中的那个味道是一模一样的。
还没吃早饭的肚子,忍不住的咕噜咕噜叫了起来。
脸一下子就红温了。
太丢脸了。
立刻从厨房里跑了出来,回到楼上简单的洗漱了一下,换了个身衣服下来的时候,早饭已经准备好了。
实在是太饿了,端起早上做好的小面就吃了起来。
白夙鸢是一个典型的北方胃,比较喜欢吃各种各样的面食。
所以今天早上给她做的是一碗小面,吃起来还挺爽口的。
搭配着做好的酱菜,别有一番风味,而且吃起来特别的扎实。
一上午都不会饿的。
“映雪,你给厨房里的两个人也端一份过去,别叫他们饿着肚子干活。”
“小姐早就已经给她们端过去了,放心吧。”
“看他们学的还挺有模有样的,早上起来那个味道把我都馋住了。”
“等到他们学会了呀,我肯定第1个去尝尝。”
白夙鸢点了点头。
认同的说:“确实味道还是很香的,值得去尝一尝。”