第314章 《三尺三餐》5 (2 / 2)
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然后在把洋葱、砂梨磨成糊状。
“哒哒哒~哒哒哒~哒哒哒哒哒哒哒”院子里传来富有节奏的切菜声。
忙碌的崔智侑、李瑞镇转头看向正在切萝卜丝的沈逸。
“喔!!!好刀工!!”。
“哇!!!速度好快,比插丝器还要快!”工作人员看向菜板上的萝卜丝惊呼道。
“小逸你可以使用工具,不用这么费劲用刀切的”崔智侑提醒爱人。
“用工具弄出来的萝卜丝太软口感不好”。
沈逸一边切丝一边回答着。
李瑞镇伸出大拇指称赞对方。
将五花肉放进铁锅里,然后丢进去众多调味料。
李瑞镇盖上锅盖。
来到平台上研究洋葱、砂梨搞成糊糊状。
三人有条不紊的做好准备工作。
“好了,可以准备腌料了”崔智侑见所有调味料都准备好。
开始往辣椒面里倒入小鱼汁、虾酱、切好的小葱段、萝卜丝。
带上橡胶手套不停搅拌。
在搅拌过程中加入洋葱泥以及糯米糊糊。
直到腌料呈现黏稠状。
“尝尝味道如何?”崔智侑捏一根沾满腌料的萝卜丝递给沈逸。
“味道很好吃,但是抹在白菜上面会不会太淡些”沈逸诚恳的给出自己的建议。
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“是吗?会淡吗?”崔智侑品尝一下觉得味道很好。
甚至邀请李瑞镇过来品尝一下。
“嗯,用它拌米饭吃都行”李瑞镇对崔智侑的手艺夸赞到。
“再少加点鱼露跟虾酱吧,不然白菜会稀释腌料的盐分”崔智侑又尝了一口决定听从爱人的建议。
李瑞镇倒入砂梨糊糊为腌料增加一点甜味。
最后在倒入一丢丢糖浆将腌料充分搅拌均匀。
沈逸端出来屋里的白菜。
三人围在一起将腌料均匀涂抹在每一片白菜叶上。
涂抹好的白菜放置在专门存储的盒子里。
很快三人周围不断有填满的盒子出现。
直到最后一颗放入盒子。
“哎一古!我的腰好痛呀!!”崔智侑躺在平板上缓解一下腰痛。
李瑞镇站起来感到头晕眼花。
显然是蹲的时间太久有些脑供血不足。
沈逸扶稳对方坐在平台上。
随后把后面的收尾工作弄好。
见到腌料还有剩余。
沈逸切了两个萝卜块倒在里面搅拌一下。
又给李瑞镇他们留下一盒萝卜泡菜。
“OK!!!
腌制泡菜顺利完成。
明天我要睡到自然醒。
谁也不要叫我”。
沈逸盖上泡菜盒子大声宣布。
“感谢小逸!!!
感谢智侑!!
没有你俩帮忙。
一个人无法完成腌制泡菜”。
李瑞镇经过休息,身体已经好转一些。
起身拥抱沈逸。
感谢对方的辛苦付出。
此时铁锅里的五花肉已经加工的差不多。
“今晚五花肉配辣白菜,咱们必须喝上一杯”李瑞镇也不管自己在录制节目。
直接朝着节目组索要酒水。
罗PD也很识趣的点头同意提供酒水。
“等一下~我老公呢?
呸!
串台了”。
沈逸起身找来面粉加水搅和成糊糊状。
“光五花肉与泡菜肯定不够吃。
我在做个泡菜饼。
然后在用面粉弄锅热乎乎的手擀面!!”
崔智侑、李瑞镇两眼放光的看向沈逸。
有什么能比喝完酒,再来上一份热乎乎的面条更令人欣慰的事情。
PS:不得写个七章八章的。