第65章 养猪很重要 （2 / 2）

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如果普及劁猪，那猪肉的味道想必能有更大的提升。

七郎曾和萧凌说过劁猪的事，萧凌说“有伤天和”，不以为然，那么罗先生又是怎么看的呢？

迎着小弟子好奇的目光，罗先生笑道：“猪的去势术由来已久，《易经》中说‘豮豕之牙，吉’，‘豮’即指阉割；北魏贾思勰《齐民要术》一书中，也介绍了怎么劁猪。为师有幸一观这本农学着作，也曾见过旁人劁猪。”

七郎愕然：“原来早就有劁猪了吗？可我们这里不常见呢，四嫂都不知道。之前我问萧太守说，他还说有伤天和。”

罗先生笑道：“贵人不喜食猪肉，他们有的是肉类可食，对此无可无不可；而百姓有肉吃就不错了，也不太在乎是否腥臊。”

战乱灾荒年间，甚至有易子而食的惨剧，谁又嫌弃过人肉酸呢？

“养猪果然也是大学问。先生，你会劁猪吗？”七郎期待地问。

他已经知道劁猪是什么意思啦，就是让猪不能生娃娃，变成太监猪。

先生这么儒雅的人，真的能做这样的事吗？

罗先生笑道：“我曾见人劁过，自己没有动过手。你家买了小猪，要劁的时候，我可去指导。”

七郎顿时欢呼起来：“先生真厉害！先生还有什么是不会的？”

“略懂，略懂。”罗先生矜持地捋了捋胡须，“这门手艺，你若有天赋，为师就传给你。回头我给你找一找《齐民要术》，仔细学一学。”

“为师有个朋友，在司农寺做官。他在养猪上确实有天赋，劁猪都亲自动手，养出来的猪味道肉质都比别家好，连长安的有钱人都跟他买。”

七郎都听得一愣一愣的，养猪还能当官？养的是天蓬元帅吗？