第119章 亚健康各症饮食调理【滋阴润燥膳食（三）】 （2 / 2）

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百合二汁汤——

# 百合二汁汤：润肺止咳，清心安神

百合二汁汤是一道传统的中药调养药膳，具有润肺止咳、清心安神的功效。这道药膳主要由百合、生地汁、藕汁等食材组成，制作简单，口感清甜，适合秋季食用。

## 一、食材准备

1. **百合**：50 克，洗净备用。

2. **生地汁**：20 毫升。

3. **藕汁**：20 毫升。

4. **蜂蜜**：适量。

## 二、制作方法

1. 将百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

2. 加入生地汁和藕汁，继续煮 10 分钟。

3. 加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

## 三、功效与作用

1. **润肺止咳**：百合具有润肺止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽、干咳少痰等症状。生地汁和藕汁也具有清热润肺的作用，可增强百合的润肺止咳功效。

2. **清心安神**：百合具有清心安神的功效，可用于治疗心烦失眠、神经衰弱等症状。生地汁和藕汁也具有清热凉血、养心安神的作用，可增强百合的清心安神功效。

3. **美容养颜**：百合中含有丰富的维生素和矿物质，具有美容养颜的作用。生地汁和藕汁中含有丰富的维生素 C 和维生素 E，具有抗氧化的作用，可延缓衰老，保持皮肤弹性。

## 四、食用注意事项

1. **适宜人群**：百合二汁汤适合肺热咳嗽、干咳少痰、心烦失眠、神经衰弱等人群食用。

2. **禁忌人群**：百合二汁汤性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

3. **食用量**：百合二汁汤不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。

## 五、总结

百合二汁汤是一道传统的中药调养药膳，具有润肺止咳、清心安神的功效。这道药膳制作简单，口感清甜，适合秋季食用。食用时应注意适宜人群和禁忌人群，以免引起不适症状。

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黄鳝芦根汤——

# 黄鳝芦根汤调养药膳

黄鳝芦根汤是一道传统的中药调养药膳，具有清热解毒、滋阴润燥、健脾益胃等功效。这道汤品适合于夏季食用，可以帮助人们消暑解渴、增强体质。

## 一、功效

1. **清热解毒**：黄鳝芦根汤中的芦根具有清热解毒的功效，可以帮助人们清除体内的热毒，预防中暑、感冒等疾病。

2. **滋阴润燥**：黄鳝芦根汤中的黄鳝具有滋阴润燥的功效，可以帮助人们补充体内的阴液，预防口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

3. **健脾益胃**：黄鳝芦根汤中的黄鳝具有健脾益胃的功效，可以帮助人们增强脾胃的消化功能，预防消化不良、食欲不振等症状。

## 二、材料

1. **黄鳝**：250 克

2. **芦根**：30 克

3. **生姜**：3 片

4. **盐**：适量

## 三、做法

1. **将黄鳝洗净，切成段备用。**

2. **将芦根洗净，切成段备用。**

3. **将生姜洗净，切成片备用。**

4. **将黄鳝、芦根、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时左右。**

5. **加入适量盐调味即可。**

## 四、食用注意事项

1. **黄鳝芦根汤不宜与狗肉、南瓜、菠菜、红枣等食物同食。**

2. **黄鳝芦根汤不宜过量食用，以免引起消化不良。**

3. **黄鳝芦根汤不宜在空腹时食用，以免引起胃肠道不适。