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林素娥10点不到就入睡了。

实在是。

今天跑了一整天有些累了。

……

天公作美。

10号开工一直都没有下雨,也没有大降温,气候干爽,非常适合干活儿。

得了块。

林素娥现在手里有钱,心里不慌,除了去镇上买菜,一天都呆在家里,和赵春兰一起给干活儿的人做饭。

一晃。

过了4天。

15号。

她天不亮就起床,假装去了一趟镇上,回来带了几大袋子大闸蟹。

今天周六,晚上赵振义和赵凤兰放假回家,她打算吃螃蟹。

当然,得先把给赵振仁、林素华的香辣蟹做好。

其实。

大闸蟹最好的吃法是清蒸,可惜要寄到蓉城没办法用清蒸的法子。

这么想着,林素娥不由得怀念起了后世便捷的交通方式、还有快递公司先进的保鲜方式。

不提了。

吃过午饭。

她就开始行动了。

香辣蟹的做法还是一样:处理干净的大闸蟹一分为二,裹上淀粉,放进油锅里炸至定型。

然后。

另外起锅烧油。

油热倒入葱姜蒜花椒豆瓣酱干辣椒炒出香味,这一步是重点,油必须要多,否则香辣蟹隔夜容易变味。

把香料炒香倒入大闸蟹,出锅前淋上一圈高度白酒。

即可装瓶。

瓶子是家里吃完的水果罐头,都是玻璃瓶,在锅里蒸了一遍杀菌。

她做了20斤螃蟹,装了6个玻璃罐子还有剩余,差不多是2斤的样子。

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赵振信在一旁咽口水:“妈,好香哦~”

林素娥笑着夹了一块给他。

赵振信立马喜笑颜地接过去:“谢谢妈妈,最爱你了。”

林素娥失笑摇头。

做完。

她看了眼时间,差不多是下午3点钟了。

收拾收拾。

林素娥骑着自行车去了蒲县。

邮局。

将罐头均分成2份,又发了2份内容一样的电报——家里正在修新房子,安好,勿念。

出了邮局。

她直奔供销社。

“同志,给我来5瓶黄酒。”

“好的,4毛钱一瓶,总共是2块钱。”

“好的。”

吃大闸蟹,怎么能没有黄酒呢?

晚上。

一群人热热闹闹地吃完了螃蟹。

……

3天后。

蓉城大学。

赵振仁在宿舍看书,虽然离期末考试还有一个多月,但是身为医学生,需要看的、记的、背的东西太多,为了不落下学业,他只能争分夺秒的学习。

不只是他,其他同学也是一样。

经历了不能上大学的日子,大家都倍加珍惜现在能读大学的机会。

“吱呀”

宿舍门从外面打开。

“老赵,你妈给你寄的电报还有包裹到了,我正好碰到邮寄员给你带上来。”

闻言。

赵振仁立马站起来,脸上带着喜悦的笑:“哪儿呢?”

“给你。”

室友递给他,甩了甩手,嘟嘟囔囔:“不知道啥东西,还有点儿重量。”

赵振仁没理他的自言自语,坐回椅子上,把包裹放在书桌上,打开了信纸。