第34章 干饭 (2 / 2)
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徐琦玮看看这个,望望那个,不知道他们怎么了,虽然不解,但下意识的不敢问,缩起脖子继续干饭。
徐絮深呼吸了一口气:“好好吃饭,我们明天一起做好吃的。”
一提到好吃的,徐琦玮立马忘记了刚刚那奇怪的气氛:“什么好吃的,包子吗?”
徐絮摇摇头:“不是哦,我们明天炸油条吃。”
想了想,徐琦玮觉得自己应该没吃过:“什么是油条,好吃吗?”
想到油条,徐谆也提起了兴趣:“好好吃哦。姐姐,我要吃一根。”
以前徐父去镇上回来都会带点吃得,有时包子、油条,有时核桃酥、桂花糕,不过油条是炸的,徐母不让他们多吃,每次都是两个人分一根。所以这回听说明天有油条吃,特意强调自己要吃一根。
徐琦玮一直都是舅舅的小跟班,听到舅舅的话,立马跟进道:“我也要吃一根。”
徐絮笑着说:“可以,明天小谨和小谆一起帮忙做油条好不好?”
徐谨的注意力总算引开了,开始担心自己做不好:“可是我没做过,不会做呀。”
徐絮鼓励道:“姐姐教你们呀,明天要不要帮姐姐一起做?”
“要。”徐谨开心的点点头。
看徐谨开心,徐谆也开心:“我要吃自己做的。”
徐琦玮跟着举手:“我也要。”
看着几个孩子忘记了刚才的气氛,开心起来,徐絮暗暗松了口气:“可以,但你们现在要先把饭吃完,等下洗漱完早点睡,明天要帮忙干活。”
三个孩子听了赶紧扒饭,一心只想着赶快吃完洗澡睡觉,明天要干活,想想居然有点兴奋。
第二天一早,徐絮准备晒点干饭,昨天看到罐子里的干饭没剩多少,估计再吃个一两顿就能吃完。
做干饭不一定都是要用大米,也可以用小麦,只是徐母喜欢吃大米,所以徐家的干饭都是大米,徐絮和双胞胎基本是一脉相承了徐母的饮食习惯,家里的干饭只用大米。
徐絮决定这回晒多一点,打了10升米,洗干净放锅里加水煮,干饭其实就是将煮好的米饭拨散,粒粒分开,然后放到太阳底下晒干,这样能储存很长时间,吃起来也方便,热汤一泡就可以。
煮饭的米汤会用个小汤锅盛起来,加点糖,又香又好喝,徐絮和几个孩子都喜欢,有时都当水喝,米汤可以拿来做馒头,还可以把米汤发酵后,用来腌制酸菜。
今天早餐就鸡蛋粥,徐絮拿了四个碗,各打了一个鸡蛋搅散,放点香油和盐,把刚煮开的粥舀入碗里,鸡蛋粥就好了。徐甜甜的早餐则是把粥换成煮开的米汤。