第199章 放假前一天晚餐最丰盛！ （1 / 2）

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第二天一早，等店里营业之前，就把明日店休的牌子立在了外面，林氏快餐店和炸串摊子也一并贴了明日店休的通知。

食客们见了又羡慕又有些失落，林氏店铺时不时地就能店休一天，而且听员工们说还是带薪休假呢！

感觉失落的基本都是林氏快餐店那边的常客，他们天天在外打工，中午一顿以前都是随便凑合一下的，毕竟谁有那么多钱天天下馆子呢？

自从有了林氏快餐店，中午基本都是在这解决的，几文钱能吃饱，十几文钱就能吃好。

有时候几个兄弟一起，能把所有的菜点个遍，也花不了几个钱，这可比下馆子划算多了！

而且最最重要的是，林氏快餐店的菜品好吃呀！还有好多样式的菜，他们之前见都没见过。

就比如今天中午的糯米丸子。

Q弹鲜嫩的猪肉丸子外面裹了一层软软糯糯的糯米，味道鲜美口感又丰富，真不知道人家掌柜的这些新颖的菜式是怎么想的。

晚间，林雨棠想着大家第二天休息，今天多做些好吃的，晚点开饭也没关系。

看着店里的食材，决定做一道酸菜鱼、黄金玉米烙、可乐鸡翅并一道蓝莓山药。

先来做可乐鸡翅，把鸡翅打上花刀，加入葱、姜、料酒焯水捞出。

锅中倒入少量的油将鸡翅煎至两面金黄，加入生抽、老抽、蚝油和灵魂可乐炖煮二十分钟左右即可。

鸡翅做上去就来做酸菜鱼。

锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，倒入酸菜翻炒，再加入适量的水，水开放入孙克帮忙片好浆好的鱼片，烫熟捞出装盆。

撒上干辣椒、花椒、白芝麻，淋上热油激发出香味就做好了。

这时候可乐鸡翅也可以收汁盛出了。

再来做黄金玉米烙，玉米粒煮熟捞出，加入玉米淀粉、糯米粉，用筷子搅拌均匀。

再加入适量的牛奶，搅拌至黏糊糊的状态即可。

锅中倒油，把玉米粒倒入锅中摊平即可，出炉以后撒点白糖更添美味。