第96章 先卤后烤的肥肠 (2 / 2)
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许一一但笑不语,等这卤好的肥肠上铁板一煎。
香味激发出来,肥肠变得焦黄起来。
四海本来是坐在小板凳上面烧火的,这会儿望着铁板,嘴唇显出莹莹亮光。
许一一将酱料刷上去,让本来就香的肥肠闻起来更好吃了。
“张嘴!”
许一一用筷子夹起一块肥肠到嘴边吹了吹,过过凉气便直接塞到四海嘴巴里面去了。
小孩儿不怕烫的捂着嘴巴,生怕嘴里面的食物会掉出来一般。
许一一依次给三川、尔尔、阿月、许安阳喂了,最后往自己嘴里塞了一块。
先卤后煎的肥肠,那真是又香又糯,肥润鲜美。
她卤的这肥肠,口感很有韧劲,不油腻,也没有腥味,味感十分的丰富。
煎过之后,仍然带着自然醇厚的卤香味。
尤其是里面还包裹着的大葱,能解腻提香,略带着一丝丝甜味,并未完全烤熟的大葱还有一股葱辣味。
用花椒油煎过,上面还裹着辣酱。
别提有多好吃了。
他们几个吃得真香呀!搞得食客都跟着吞咽口水了。
“一一你这猪大肠真能好吃?”
一位婶子上来瞧了一眼,看见四海还眼巴巴的看着呢。
许一一见状直接将铁板上面一半的肥肠给装了出来,让四海几个端去吃。
“您闻着就知道了,那么香的东西,吃起来差不了,您可以试一下。”
这都是熟客,许一一没小气。
用签子挑了一块递过去让人尝试了一下。
刚入嘴,婶子的眼睛都好似放亮了。
嘴里还嚼着呢,便开口让许一一装上一碟。
眼看着这铁板上的肥肠又少了一点,其他人也忍不住要了些过来试试。
“一一你这肥肠不错,下酒。”
男人说着又夹起一块肥肠入嘴,伍娘子抱着孩子站在摊位上看着丈夫卖力的介绍自家的酒。
顿时觉得心疼,心想着若是阿爹教她酿酒的时候能认真学。
将阿爹的手艺学到手,也不至于让丈夫明明拥有着一家镇上最大的酒肆,却还是要来码头上卖酒。
管虹添将自家的酒低价贱卖,在这码头上摆摊,靠着许一一的美食。
到底还是有生意的。
只是时不时要听到客人说他的酒不好喝,心里怪不是滋味的。
只怪老丈人脑子有坑,要教也不教好来就去了。
“哟,我这就是跟先生聊了一会儿,你的摊位就来这么多人了,生意不错呀!”
林恪从巷子里出来,第一眼便是许一一摊位上的人头攒动。
那队伍都排老长了。
原本这摊位都挺偏的,却不曾想要比其他位置好的摊位生意还要好。
一个稍稍有些奇特的铁板上面堆满了各类海鲜跟豆腐,就连韭菜都摆上去了。
好似大杂烩一样。
唯一的区别是,许一一的食物摆放得整齐,界限分明。
“你这煎的食物还挺好卖。”
许一一笑了一下,可不是煎的食物好卖。
是她的酱料好吃。