第29章 番茄酱 （2 / 2）

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剥完皮的西红柿切成小块在放到破壁机里打，不用打的很细碎。

把这些被处理过的碎蕃茄放入锅里面，小火慢慢熬煮，中间可以加上冰糖、柠檬捏成的汁，再用勺子不停的搅拌注意不要让它糊锅，这个过程要持续半个小时以上，最后再加一点盐就行了。

随着夏时予的动作，西红柿味道混合其他添加食品形成一种特别的风味。

夏时予闻着这味道觉得很满意，跟她在有的汉堡店吃那些劣质的塑料味的蕃茄酱完全不一样。

果然，这些东西还是得吃自己手工做的才最美味最新鲜，也不会添加过多防腐剂，及时储存好吃完就可以了。

夏时予用着勺子慢慢地搅拌着，顺便问一下老妈，“妈，我们家的玻璃罐还有那么多吗，找几个出来我等会要装了。”

余娟听完一拍大腿，懊恼道:“哎呀，在家里好像没那么多玻璃罐了，你等着，我去村口小卖部买几个回来。”

“行，你去吧，我看着锅里，这还要一会儿呢。”

余娟说完就直接往村口小卖部走去，还好距离也不远很是方便。

夏时予就耐心地熬煮着，独特的风味顺着烟囱传至上方，又随着空气不断的飘散。

隔壁的张海燕动了动鼻子，寻着味朝隔壁看去，嘴里念叨了几句，“这是做什么好吃的呢，闻起来酸酸甜甜的的，还挺馋人的。”

马大力扇了扇手中握住的大蒲扇，“我闻着像是蕃茄那味，可能是在在做什么好吃的吧，他们年轻人就爱折腾。”

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“也是，不去想那个了，大不了后面我想办法跟娟换点尝尝。”

等到夏时予把这锅煮得汤汁粘稠了后，余娟也赶回来了，把买回来的玻璃罐子洗干净之后放到了厨房旁边。

夏时予最后再加了点盐，煮了一会后就用勺子舀起来放到玻璃罐里面。

先不用盖上盖子，等它们放凉了之后再放入冰箱里储存就可以了。

一锅一锅的西红柿酱被放入锅中煮着，按照之前相同的步骤煮至粘稠后就装起来。

夏时予看着面前满满的一堆蕃茄酱感觉十分有成就感，她掏出手机拍了几张照片发到自己的大学寝室群和高中的一个同学小群里面。

她没有闺蜜和亲近到随说随走的朋友，从小到大她一直都是阶段性朋友，初中的时候跟初中同学玩，高中的时候跟高中同学玩，大学呢也就是跟室友走动比较多一些，唯一比较幸运的是，她一路上遇到的人大多都很和善，虽然有过小摩擦但关系也算和睦。

而这些关系到了她工作两年后还在继续保持，已经可以称得上朋友了。

这次她把做好的蕃茄酱发到了群里立刻引发了朋友们的回复。

［陆婷玉:哇，时予你太能干了吧，看着感觉好好吃啊。］

［郁佳:哇真是心灵手巧的夏夏呀。］

［霍欣可:看着真不错，如我在超市里看的鲜亮多了，要是拿来蘸薯条肯定很好吃。］

……

夏时予看着这些人的回复笑眯眯的，感觉心情都好了许多，对于有分享欲的人来说，她人的认真回馈真的很让人开心。

于是她手里敲动了几下，打出了一条消息回复。

［哈哈，你们给我个地址吧，这几天就能给你们邮过去，尝尝我的手艺。］

［哇，谢谢美女。］

［感恩.JPG］

［好期待，流口水了已经。］

夏时予发完消息后收起了手机，打算过阵子就给她们邮一些过去。