第211章 想模仿盛悦卿的产品 （2 / 2）

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一晚上兴奋的睡不着。

隔天赵厂长就办这事去了。

他先把盛悦卿厂里销量最好的产品都来买品尝一下，然后偷抄一下配方。

他也是做美食行业起步，随便尝一点就知道该怎么添加配比量。

他让师傅试了一下，效果还可以。

虽然没有正版的好吃，但味道也不差。

不过好吃的前提是材料要足量，甚至任何配料都必须要最好的，不然味道就差强人意。

可他要走的是便宜路线，要是材料足，价格就得上去。

但人家一看价格差不多，肯定还是买原版的。

赵厂长想走便宜路线，就减了材料比例。

好的奶油就只加一点点，剩下就加便宜奶油。

糖也不能可能用盛悦卿家的那么好的糖，肯定也是普通糖精。

至于肉松，蛋黄那些，那都没有。

要是加进去，成本就高很多。

卖便宜价格只会亏钱。

所以这些好的材料统统去掉，全部用廉价的东西来代替。

最后做出来的成品，十分难吃。

别说他，师傅都有点难以下咽。

“厂长，这个配比有点太难吃了，客户不会喜欢的。”

这个师傅跟了赵厂长几十年了，倒是敢说真话。

“如果是第一版本的口味，应该很多人喜欢，但价格肯定要上涨的。”

毕竟全是好的材料，想便宜不可能。

赵厂长啧了一声，戴着老花眼镜在纠结。

“不然再改良一下？”

真卖贵的，不一定卖的过盛悦卿家的产品。

而且利润空间不是很大。

他都奇怪，盛悦卿材料费那么高，为什么价格只卖几块钱？

他预估利润也就几毛钱。

像这些上好的蛋黄，肉松，核桃，价格都不便宜。

就连红枣糕里的红枣，盛悦卿家的红枣泥都是用最好的红枣肉研磨的，吃一口能香很久。

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他母亲最爱吃盛悦卿家的中式点心，反而自家的不爱吃。

可见原始好材料，能让人一直惦记这口。

他曾经也模仿过，想用好的材料来做。

但算上成本人工还有机器的费用，卖三四块根本没多少利润。

这么大的厂子，要房租，水电，人工，机器费也得算上。

更别说大批进货的材料费的。

这么大成本算下来，就三四毛利润，他觉得太少了。

也不知道盛悦卿怎么赚的。

盛悦卿当然是靠空间种的材料赚的。

她在乡下买了一大片地，用来种植材料。

这样空间里的东西也有了来路，就能当成乡下送过来的。

虽然空间种植的东西也需要费用，但价格比她进货便宜多了。

而且空间里的食物件件都是精品。

像那些红枣，芋头，椰肉，件件都是上品。

搁店里能当高档礼品价格出售，可见品质好。

味道不可能不好吃。

赵厂长想模仿她的味道可以，只要他出的起价格，让的起利润。

但赵厂长显然不想做赔本生意。

他研究来研究去。

最终做了两个版本。

第一个就是用贵的材料，价格也卖贵一点。

第二个就是便宜的，一包就五毛钱。

先放超市或是商场试试水，看看群众更喜欢哪种。

赵家也有自己的超市。

虽然没有盛悦卿家的有名气，但附近的人也都lai他家的超市买东西。